魚の干物をまとめ買いして冷凍保存したものを使い、手元にある野菜を使い、調味料も醤油ベースあるいは味噌ベースで、味見をしながらお好みで日本酒、みりん、少量の塩、砂糖を加えて下さい。
下記の画像は干し魚と大根と人参です。大根のアク抜きの為の下茹でとか、レシピの味方「クックパット」を参考にされて下さい。
下記の画像は干し魚、人参、玉ねぎ、サツマイモ（カンボジアのサツマイモ甘くて美味しいです）。
味噌あるいは醤油ベースの日本の味が恋しくなったら作って下さい。時短、簡単、たくさん摂りたい野菜の為に、食べたい時にすぐ出来上がります。近所の小さな野菜屋さんで、小籠が置いてあるようなお店で小籠に必要な野菜を色々と入れてこれだけ下さいって言って買って下さい。安く手に入れる事が出来ますよ。
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