yoshinobunakamura’s diary

余生(第二のチャレンジ人生)をいかに生きるか考える為にブログを立ち上げてみました。

日本援助のブルーカラーの都バスに会って来ました。

ようやく、日本が援助した ISUZU 製新車の左ハンドル車を見ることができました。中国が援助したベージュ色の新車バスを見る度に悔しい思いをして来ましたが、さわやかサムライブルー基調の日本の援助バスはカッコイイです(笑)。 日本の国際協力機構( JICA…

店のお客さんから米ぬかをいただきましたので、ぬか漬けにチャレンジします!

米ぬかは本来、「タネからの栽培」の肥料作りに使うつもりでしたが、食いしん坊の私はまずはぬか床を作り、ぬか漬けを作りたいと思い早速始めました。 ぬか漬けは祖母、母が作っていて食べるだけでしたが、自分で作るのは初めての経験です(笑)。 プチュン…

プノンペンからモンドルキリ間の途中のようすです。

プノンペンから国道8号線、7号線、76号線を走るのですが、舗装されてはいますが路面状態は良くありません。施工とメンテナンスが悪い為だと思われます。スピードの出し過ぎには注意が必要です。 モンドルキリ州に入ってからの景色は最高です。道路の左右…

モンドルキリ(センモノロム)町なかのようす。

町中心部を見渡す小高い丘( Dohkrormom Mountain )に登りました。 仏陀ではありませんね。地元の守り神様かな? 中央部の赤土の帯は昔の滑走路跡地との事です。近々開発が進み、無くなるとの事でした。 大きなコーヒー販売店がありました。このお店(会社…

ブースラの滝( Bousra Waterfall )おすすめです。ぜひ行かれて下さい。

モンドルキリの中心地センモノロムから北東方向43キロの道のりで、痛んではいますが一応舗装されていますので雨季でもバイクで安全に走行できます。 途中、三叉路での看板バックに記念撮影です。 滝入り口の料金所で、外国人は2.5ドルです。 滝までの道…

プチュンバン(カンボジアお盆)にモンドルキリ( Mondolkiri )へ行きました。何回かに分けてお伝えします。

知人と一緒にバイクでツーリングです。行きはプノンペンを早朝6時出発。1.5時間に1回の割合で適度に休息を取りながらの旅です。モンドルキリ州の中心地センモノロム( Sen Monorum )に到着したのは午後3時40分でした。早朝出発の為なのか交通量も少…

日系のリサイクルショップ( Recycle shop )でパンツを購入しました。

今回購入したお店はハノイ通り( Hanoi Street )の Cogi Factory SenSok 店です。 すぐ近く(北側)に TOTO RICYCLE SHOP JAPAN もあります。 上の黒っぽいのが2ドル、下のジーンズが2.5ドルでした。 上の商品の裾上げが必要でしたので住まい近くの洋裁…

お店で受け取る代金のお札の話です。

カンボジアは硬貨(コイン)はありません。紙幣のみですが、古い紙幣は国で回収していないのかな? ぼろぼろの紙幣、変色している紙幣も多いです。また、お財布を持ち歩かない方が多いようで、しわくちゃのお札を受け取る機会が多いのです。そこで当店ではお…

愛センターのうどんと我が家の定番、肉うどんと釜揚げうどん。

先日お伝えした、愛センターのうどんと店番しながら昼食に家族で食べる定番のうどんです。 牛肉をこま切れにして味付けし冷凍していたのを取り出し、ネギを刻みます。 エビは揚げたてが美味しいですよね。 下記 Google マップの Seafood Market ですが普通考…

カンボジア産イノシシの肉( Wild boar meat )、美味い!

日本では地元の猟友会所属の友人からイノシシの肉をもらっていました。この度、久しぶりにイノシシの肉を食べる事が出来ました。店のお客さんからいただいたのです。生肉の塊を見せてもらったので、生肉をもらえるのかな?と期待していたのですが、カンボジ…

昨日は中秋節でした。月餅とお月さんの写真です。

当地、プノンペンでは主に中華系ベトナム系の人々がお月見をして月餅を皆で食べてお祝いをします。 昨年は当店舗前のゲストハウスの主人から月餅をいただいたのですが、今年はリバーサイド付近のカンダール地区(ストリート136)評判が良いお店で月餅を初…

KAKA CURRY に行って来ました。カレーおいしい、コスパ良し、オススメです。

噂のカレー屋さん?日本式のカレーを台湾系の方が提供されています。ボリュームもあり、美味しかったです。 大きなビルの一階で営業されています。昼の時間帯に行って来ました。 店内の様子です。地元の若い方も来られていました。 娘にはスタンダードな KAK…

今日(21日)まで CJCC にてデザイン・アート展覧会が行われています。

Cambodia-Japan Cooperation Center ( CJCC ) カンボジア日本人材開発センターにてアジアの地域・風土性を生かしたデザイン・アート展覧会が行われています。今日(21日)が最終日です。 私は昨日行って来ました。会場風景と印象に残った作品の数点を紹介…

愛センター、AI Noodle ( Custom Made Noodle )さんの、うどんとラーメン麺のお話です。

先日、「愛センター」を訪問しました。学校では日本語教育もされています。卒業生が麺工場で働いて麺製品を販売されています。営業に麺製造に配達にがんばっておられます。 美味しいですよ! 注文されませんか!! 餃子の皮も作られています。 「かんすい」…

家庭の生ゴミからの肥料( Fertilizer )作りを研究しています。まずは卵の殻( Eggshell )。

卵の殻から有機石灰肥料が出来るとの事をネットで知り挑戦しています。 まずは、卵を使用後に内側の薄皮を取ってから集めておきます。適当な量が集まったら、袋の中で揉んで小さくします。 すり鉢でさらに細かく砕きます。 粉末状にします。 適当にふりかけ…

簡単、ダイコン( Radish )のお漬け物。

ご飯のお供、オカズにもう一品欲しい時に美味しいですよ。 自炊派の皆さんの味方、クックパッドにお世話になっています。 300グラムのダイコン、マックスバリューで0.3ドルと、お酢11グラム、みりん13グラム、塩15グラム、砂糖33グラムです。 …

9月5日現在のタネから育てている果実の苗の成長ぶり。

まずは、マンゴー( Mango )ですが、葉を最大で8枚付けました。マンゴスチン( Mangosteen )、ロンガン( Longan )等も同じく、新芽は赤紫色で葉が大きくなるにつれて緑色になります。下記のマンゴーの一番上の3枚はまだきれいな緑色ではありませんね。 …

Moto Cafe 再訪問。今回は一眼レフカメラ持参で店内撮影とスタンダードかき氷堪能!

前回は店外の撮影とドリアンのかき氷をいただきましたが、このお店、バイク好きにはたまらない店内ディスプレイをされています。室内撮影には iPhone内蔵カメラでは役不足なので、一眼レフカメラ広角系ズームレンズ装着で撮影の再チャレンジです。 スタンダ…

LE Castella Cambodia のカステラ、日本のカステラと外見、味そっくりで、堪能出来ました。

知人から「台湾のカステラ屋さんがあるよ」と聞き、行って来ました。お店はプノンペンに2店舗あるとの事ですが、プサートメイの西、カンプチアクロム通りのお店、わかりやすい場所にありました。 道路の北側でVANDA TOWER ビルの中にあります。右側にはメイ…

Avocado (アボカド)タネからの栽培。

アボカドにはいろんな品種があるようで、皮が青い状態でも熟している場合があります。食べ頃の期間は極めて短いようです。少し早くても遅くても美味しくないです。私が市場で買った物で失敗もあります。妻が買って来ると売り子のおばちゃんとの会話でしょう…

CJCC LIBRARY から借りた二冊の本。

CJCC LIBRARY (カンボジア日本人材開発センター)でメンバーシップ会員になっているのですが、いま借りている本の話です。 まずは『奇跡のリンゴ』の本の話です。 この本は「絶対不可能を覆した農家、木村秋則の記錄 石川拓治著 NHK プロフェッショナル仕事…

半年ぶりくらいにまたウエダコーヒーさんの移動販売車発見しました。

新発見のウエダコーヒーさん移動販売車の場所を紹介します。 場所はストリート150と233の交差地点です。 フレンドリーな従業員さんがおもてなししてくれますよ。 場所は下記です。 ブログランキングに参加中です。 下記をクリックしていただきますと更…

NyoNyum 96号の特集に載っていました Moto Cafe 行って来ましたよ。

ストリート402と185の角地にあります。角の所は大きな巨木がたくさんあり、オープンスペースになっています。建物は奥 L の字に建っています。 娘と二人でお店の看板メニュー、ドリアンのかき氷を注文しました。巨大なかき氷にドリアンの身が表面にた…

ロンガン( Longan )クメール語でミエンが生っていましたので取ってもらいいただきました。

ウエダコーヒーの移動販売車(旧インターコンチネンタルホテルの近く)のすぐ近くにロンガンが生っていましたので採りたてをいただきました。許可は得ているのかな?(笑)。 ブログランキングに参加中です。 下記をクリックしていただきますと更新の励みに…

トゥールスレン虐殺博物館に行って来ました。

カンボジアの知人からトゥールスレン虐殺博物館の一部が新しくなったと聞き行って来ました。私はほぼ2年ぶり、娘は初めての訪問です。 外国人は大人5ドル、娘は無料でした。 下記画像は入って直ぐの場所(旧高校の中庭)です。 旧教室の展示物はあまり変化…

シアヌークビル在住の知人が書籍を携えて会いに来てくれました。

読み終えた本を贈呈いただきありがとうございました。 後ほど、読後感をまた、ブログで書きましょう(笑)。 久しぶりに Crown Chicken のお店に行き、友人の友達と三人で、ビールで乾杯し、私はサンマ定食(6ドル)をいただき近況報告をしながら楽しい時間…

グアバ(英語:Guava 、クメール語:トロバエク)をいただきました。

ウエダコーヒーの移動販売車(旧インターコンチネンタルホテルの近く。現在名は The Great Duke Phnom Penh )で食べさせてもらいました。 薄味でかすかに甘いかな、食感はシャキシャキしていて梨の様でもあります。少し食べていたら好きになりました。 上に…

カンボジアではスイカ( Watermelon )は通年とれるのかな??

最近買ったのは長さ22センチくらいのが一個2000リエル(約55円)でした。 スイカをご飯のおかずに食べるのは最初はびっくりしたのですが、カンボジアでのスイカの食べ方にすっかり慣れました。 一年通して見かけるようですが、現在雨季の季節、雨が…

8月9日現在のタネから育てている果実の苗の成長ぶり。

先ずは、マンゴー( Mango )のタネからの成長です。右側のが26センチまで伸び、葉は5枚あります。左のは葉がまだきれいな緑色にはなっていませんね。営業中は短時間日が当たる表に出しています。 下記はマンゴスチン( Mangosteen )で、4本鉢植えして…

PHNOM PENH SAFARI に行って来ました。行く価値あり、おすすめです!

先月まではソフトオープン期間中で入場料が半額だったようですが、8月5日の入場料は大人20ドル、娘は8ドルでした。完全オープンしたようです。 施設の玄関です。出来立てのほやほやです。正面左手にチケット売り場があります。 五つのブースにて、午前…