まだ不十分なのですが、とりあえず５月１４日にオープンし、今日で４日が過ぎました。店名は「Coffee and Bread」。営業時間は朝７時から夕方５時まで（暫定）。毎日二種類のクッキーとかケーキを作って出す予定です。今日は三種類出せました。
近くのメコン大学のビジネス日本語学科の先生方、近くのおじさん、おばさん、にいちゃん達、日曜日には５人連れの高校生、ぼちぼちの来客があります。ハラハラドキドキの毎日です（笑）。メニューに書いてないモノの注文、テイクアウトとか、準備が出来ていないものがあり、困難を極めています（笑）。
皆様のサポートをいただきながら、頑張っています。
右上は、にんじんマフィン、左上は、チョコチップクッキー、右下は、アーモンドクッキーです。
2日目に作ったバナナマフィンは色が美味しく出ませんでした。
