にんじんマフィンカップケーキも定番商品です。
にんじんのすりおろしを入れますので綺麗な色に仕上がります。
下記はレシピですが、ホットケーキミックスを１５０グラムと書かれていますが、ホットケーキミックスも簡単に調合できます。砂糖３０グラム、ベーキングパウダー６グラム、塩少々、小麦粉１１４グラムで合計１５０グラムのホットケーキミックスが出来上がります。
にんじんのすりおろしを最後に加えます。
二本のスプーンを使ってマフィン型に入れます。
焼いている途中です。竹串を刺して何も付いてこなければ中まで焼けています。
ブログランキングに参加中です。
下記をクリックしていただきますと更新の励みになります。
