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yoshinobunakamura’s diary

余生(第二のチャレンジ人生)をいかに生きるか考える為にブログを立ち上げてみました。

出汁巻 (だし巻き卵)作れるようになりました。

四角いフライパンを手に入れました。4ドル弱で日系リサイクルショップ(経営者は日本人とは限りません、日本にあるリサイクルショップと同等のお店がたくさんあります)にありました。

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先日、手打ち蕎麦の「千代田」に行った時に出汁巻を食べたのですが、自宅でも食べたいとのことでしたので、四角い卵焼き器を探していたのです。

早速、作りました。

クックパットの記事を参考に、卵4個、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、だし汁(粉末だしをお湯で溶く)大さじ4で作りました。

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大根おろしも準備して、美味しくいただきました。

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