プノンペン西部のステミンチャイ地区に出来た丸亀製麺へは今回で３回目の訪問です。妻や娘が行きたいと言うので行って来ました。
店の営業方針で試行錯誤をされておられるようで、あるいはメニュー看板を作り変えられるのかな？ 今回は店頭のカウンターでの注文は中止されていて、テーブルに着くと店員さんがメニューを持って注文取りにこられます。下記画像は今まで大きな写真付きのメニューがあったところの現在のようすです。
天ぷらうどん二つと私はビーフカレーうどん。弁当は一つでチキン照り焼き弁当。単品メニューで、だしまき。巻き寿司を注文したらありませんとの事でした。（メニューには載っていますし時間的にも夜７時前でしたが？）。
三人共、少食なのでこのメニュー（笑）。娘は天ぷらは後で食べるとの事で小皿に出しています。
チキン照り焼きが少し甘すぎたので残してしまいました。
私の家族は皆、めんは太麺硬めが好きなので、一号店が良いとの結論でした。
この店、今後どのように変わって行くのかな？？。
下記は前回の記事です。
yoshinobunakamura.hatenablog.com
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