yoshinobunakamura’s diary

余生(第二のチャレンジ人生)をいかに生きるか考える為にブログを立ち上げてみました。

LE Castella Cambodia のカステラ、日本のカステラと外見、味そっくりで、堪能出来ました。

知人から「台湾のカステラ屋さんがあるよ」と聞き、行って来ました。お店はプノンペンに2店舗あるとの事ですが、プサートメイの西、カンプチアクロム通りのお店、わかりやすい場所にありました。

道路の北側でVANDA TOWER ビルの中にあります。右側にはメイソウの店があります。

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エレベーターホールの奥にあります。椅子テーブルがありませんので持ち帰り専門なようです。

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まずは王道のオリジナル味を購入しました。20X13X7.5センチくらいのサイズで6.99ドルでした。大きいので日本での半額から三分の一の値段かな?。箱の中にはカット用のプラスチック製ナイフが入っていました。

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メニューの看板と焼き窯がずらっと並んでいます。オリジナル味以外にチーズ味(8.99ドル)、チョコレート味(10.99ドル)の表示がありました。

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私はザラメが好きなのですが、残念ながらカステラの底にはザラメはありません。甘さは日本のより少な目の印象を持ちました。カステラ特有のしっとり感はあります。妻娘、妻の妹たちにも好評でまた買いに行くことになりそうです(笑)。

私が好きな福砂屋のカステラ食べたいな!!

日系のお店でカステラ作っていないかな?ザラメ糖手に入れて作って下さい。

 

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