yoshinobunakamura’s diary

余生(第二のチャレンジ人生)をいかに生きるか考える為にブログを立ち上げてみました。

2021-05-05から1日間の記事一覧

和菓子のきんつばにチャレンジです。

きんつばを作るのも初めての経験です。冷凍庫に保存していた緑豆で甘さひかえめに作りました。 前半はようかん作りと同じです。 水100グラム、粉寒天2グラムをよくまぜて火にかけて寒天をよくとかす。 粒あんを入れよくまぜる。 型に入れて冷蔵庫へ。 固…