yoshinobunakamura’s diary

余生(第二のチャレンジ人生)をいかに生きるか考える為にブログを立ち上げてみました。

2022-10-18から1日間の記事一覧

自家製なめ茸、簡単に作れます。

瓶入りのなめ茸大好きなのですが、高価ですし、添加物とかも気になるので自分で作ることにしました。 エノキタケ2束を2分割か3分割にして、よくほぐします。 調味料は日本酒大さじ2、しょうゆ大さじ1.5、砂糖小さじ2、酢大さじ2です。 下記は参考に…