私が好きなどら焼きにチャレンジしました。材料は卵、砂糖、はちみつ、みりん、重曹、薄力粉です。
プップッと穴が開いて来たら裏返します。
きれいに焼けています。
ラップですぐ包みます。右側の皿の一番大きい生地は最初に作ったモノです。他３点は焼き色にムラがありますので失敗作です。原因は油をキッチンペーパーできれいに拭いていないからです。左の皿の４点は均一によく焼けました。
中に入れるあんこは下記の市販品を使いました。イオンで４００グラム３.９ドルで買いました。
生地の裏はこの程度の焼きでOKです。中央部分にあんこをのせます。
あんこをのせてもう一枚の生地を合わせラップで包み全体の端をなじませます。
写真撮り用に２つに切りました。
失敗作もホットケーキ風で、バターやジャムをつけて美味しくいただけます。
今回のどら焼きを作るのに下記の記事を参考にさせてもらいました。ありがとうございます。
このレシピを作られた作者さん、材料に卵、はちみつ、みりん、生地がふくれるように重曹を入れられ、味がすごく良かったです。
今後、あんこも自作にチャレンジしてみたいですね！！
ブログランキングに参加中です。
下記の「カンボジア情報」をクリックしていただきますと更新の励みになります。また、他の皆さん（在住者、旅行者）のカンボジア情報を知ることが出来ます。
ポチッと押してくださいね！
