ふたたび、娘が通う公立小学校はコロナ禍の市中蔓延で臨時休校です。妻が手伝いに来れないので娘が手伝いに来てくれるのですが戦力外(笑)、義理の親父殿は日曜日も仕事しているのですが、送って来てくれます。
たまに二人分のランチ持参で来てくれるのですが義母の手料理は美味いです。ベトナムフオーがベースです。
牛肉、エビ、イカも入っています。
もやしみたいに見えるのですが白い先っちょが細くなっているのはお米の麺です。マカロニ(2種類)とかも入っています。ダシの基は牛の骨です。あっさり味で大好きです!
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