yoshinobunakamura’s diary

余生(第二のチャレンジ人生)をいかに生きるか考える為にブログを立ち上げてみました。

茶碗蒸しにチャレンジです。

先日、 Teppan-ya (鉄板家)さんで茶碗蒸しをいただきましたが、自分でも作ってみました。自己満足かもしれませんが(笑)、おいしく出来ましたよ。

左側、卵2個、白だし大さじ2、水300ml。右側、カニカマ、しいたけ、菜。

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電子レンジで250Wで10分。

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出来上がり。

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つぎに、ゆでたうどんをどんぶりに入れて、具をのせて、卵液を入れて、たらふく食べました。いやあ!おなかいっぱい、おいしかったです!!

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直径17cmのどんぶり。

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下記のレシピを参考に作りました。ありがとうございます。

Kurashiru 『レンジで簡単!茶碗蒸し』

https://www.kurashiru.com/recipes/68092ed7-4f2a-4794-b7c1-18d7d4ed7de1

 

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