yoshinobunakamura’s diary

余生(第二のチャレンジ人生)をいかに生きるか考える為にブログを立ち上げてみました。

ドライマンゴーを作ってみました。

コンポントムの栗須さんからいただいたマンゴーでドライマンゴーを作りましたよ。

町で売られているドライマンゴーは添加物が加えられているとの事なので、自分で作ると安全安心ですね!

f:id:yoshinobunakamura:20210307193347j:plain

やわらかくなったマンゴーを厚さ3〜5センチに切ってならべて乾燥させるだけです。

保存が効くので、またいろんな工夫をして食べるのを楽しめますね!

f:id:yoshinobunakamura:20210307193408j:plain

近づくと、あま〜い香りがしてしあわせな気分になります。

f:id:yoshinobunakamura:20210307193427j:plain

Cambodian Superstore 天日干し器を買ったお店です。11.45ドル。35X35X71cm の大きさです。高いのか安いのかわかりません(笑)。魚の一夜干しとかにも使いたいと思います。

 

ブログランキングに参加中です。
下記の「カンボジア情報」をクリックしていただきますと更新の励みになります。また、他の皆さん(在住者、旅行者)のカンボジア情報を知ることが出来ます。
ポチッと押してくださいね!

にほんブログ村 海外生活ブログ カンボジア情報へ
にほんブログ村