前回ほぼ4年前に作った時のマンゴーは完熟ではなく硬い状態のマンゴーでしたので(これはこれで十分おいしいのですが)味とコクが変わるかなと思い、追加で完熟マンゴーを追加してみました。さらにおいしくなるとうれしいです。
どのように変化するのか楽しみです。
こちらは同時期に作ったパイナップル酒です。
今回ようやくパイナップルを取り出しガーゼ布でこしました。
下記は4年前の過去記事です。
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只今、当店自作のマンゴージャムを販売しています。
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当店にてお友だち(日本人)の奥さんがカンボジアで生産されている蜂蜜を委託販売しています。
お土産にいかがでしょうか。
1キログラム入りから170グラム入りまであります。