メコン川の川魚の煮魚おいしいです。

さかなの切り身は市場で買えばもっと安いとは思うのですが安易にイオンで買うのです（笑）。

水２００CC、しょうゆ大さじ３、日本酒大さじ２、さとう大さじ２、みりん大さじ１、チューブのしょうが２センチを混ぜて沸騰したら魚の切り身を入れるだけ。

魚の臭みはなく、皮まで美味しく食べることができます。

だし汁は野菜を煮るときに再利用できます。

とっても簡単です！！

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只今、当店自作のマンゴージャムを販売しています。

当店にてお友だち（日本人）の奥さんがカンボジアで生産されている蜂蜜を委託販売しています。

お土産にいかがでしょうか。

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１キログラム入りから１７０グラム入りまであります。

yoshinobunakamura’s diary