とうふは絹ごしを使って下さい。 イオンで１.５ドルだったかな。 水は５００cc、とうふは１パック、タマゴは３個入れました。 ダシは、鶏ガラ大さじ１、塩コショウを味見しながら適量。 火を止めてから溶いたタマゴを回し入れます。 七味唐辛子を振っていた…