プノンペン市内からフェリーを使ってシルクアイランド公園まで１時間以内で到着できます。国道６号線からフェリー乗り場に行くには右手に入るのですが分かりにくいのでグーグルマップ等で確認しながら行きましょう。 入場料は大人一人１ドルで、バイクの保管…

カンボジアのザボンは通年売っている（リバーサイドの王宮の南の道路とか）ような印象でしたが、収穫期は９月から１２月との事でした。今が一番美味しいのかな？？ ２、３日前に２７１ストリートのSovanna Shopping Center のラッキースーパー店内でおばちゃ…

記事が遅くなり申し訳ありません。 １０月７日に故在留邦人の一周忌を有志が集まり分骨している地元プノンペンのお寺で執り行われました。 ベトナム系のお寺です。入り口正面の画像で、右側に納骨堂が、左側に本堂を増築中です。 現在納骨堂を建築中で、仮の…

表題を正しく書くと、紙カップとは金属のマフィン型に敷くベーキングカップの事です。 以前は、イオンモールのスーパーとか地元資本のバイヨンスーパー、ラッキースーパー各支店に売っていました。現在はそれらの店では売れないからか、置かなくなっています…

店のお客さんからもらいましたがちょっとありがた迷惑な物でした。 蛇がサソリの尻尾を咥えているお酒瓶。強壮剤？？（笑）。 日本にいた時にマムシ酒をもらったことがあるのですが、同じようなものなのでしょうね！ どの様な方法で瓶の中に入れるのかな？。…

魚の干物をまとめ買いして冷凍保存したものを使い、手元にある野菜を使い、調味料も醤油ベースあるいは味噌ベースで、味見をしながらお好みで日本酒、みりん、少量の塩、砂糖を加えて下さい。 下記の画像は干し魚と大根と人参です。大根のアク抜きの為の下茹…

イオンモールプノンペンのリンガーハットは日本で食べていた味をよく再現されていました。 長崎市発祥の浜勝グループ（トンカツの浜かつと長崎ちゃんぽんのリンガーハットです）私の出身が佐賀県なのですが、浜勝のトンカツとリンガーハットの長崎ちゃんぽん…

住まいの近くの洗車屋さんは3,000リエル（８３円）です。 バイク車体の前後を上にあげ、徹底的に洗剤を付けて洗ってくれ、拭き上げてくれます。シートを上げる事が出来るタイプは内部も清掃します。 洗車屋さんの前の柱に3,000リエルと書いた張り紙がありま…

昔からの友人と一緒に、Dragon Guest House （ドラゴンゲストハウス）に行き、BBQ（焼肉鍋）を食べてきました。 二人前６ドル、牛肉３００グラムと野菜多数です。ご飯も付きます。 缶ビールは3,000リエルでした。 二階の明るい部分がレストランです。一階で…

現在中華圏では中秋節の季節ですね。プノンペンは華僑が多く中国の伝統が色極く反映します。このような月餅を頂きました。外の白い皮は少し硬いのですが中身の餡は甘さ控えめで美味しかったです。 お月見しながら月餅を食べるということでしたら、白い月餅が…

「北京拉面大王」NOODLE BEIJING のお店はオルセーマーケットの目の前にあります。 いつもお客でいっぱいで店内に入りきらず店の前にもテーブル椅子があります。 友達と二人で行って缶ビール３本（一本１ドル）、各自牛肉拉麺を頼み（２ドル）、麻婆豆腐（２…