2021-03-23 胡椒( PEPPER )の選別作業です。 プノンペン郊外の見どころ 胡椒の収穫後に選別作業が行われます。 色が違うのは収穫時期と加工方法が違うからだそうです。 その後、天日干しされます。 黒胡椒、白胡椒、赤胡椒とかの違いは下記の記事に詳しいです。参考にされて下さい。 www.olive-hitomawashi.com macaro-ni.jp ブログランキングに参加中です。下記の「カンボジア情報」をクリックしていただきますと更新の励みになります。また、他の皆さん(在住者、旅行者)のカンボジア情報を知ることが出来ます。ポチッと押してくださいね! にほんブログ村