トースト食パンに塗るモノで小豆（アズキ）を使ってみました。
カンボジア産の小豆、500グラム、1.9ドルでイオンに売っています。
よく洗います。
マッシャーで適当につぶします。
たくさん作って冷凍保存します。
蜂蜜、オレンジマーマレード、ブラックカラント（ブルーベリーの種類？）とかを使っていましたが今回アズキも使います。
近所にお住まいの高橋さんから頂き物のマンゴーでマンゴージャムをたくさん食べていましたが、無くなったので、いろいろと工夫しています。
下記は、参考にしたレシピです。
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yoshinobunakamura.hatenablog.com
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当店にてお友だち（日本人）の奥さんがカンボジアで生産されている蜂蜜を委託販売しています。お土産にいかがでしょうか。
前列右、500g瓶 8ドル、前列左、160g 3.5ドル、後列460g 8ドルです。
