yoshinobunakamura’s diary

余生(第二のチャレンジ人生)をいかに生きるか考える為にブログを立ち上げてみました。

かぼちゃのマフィンです。

簡単に作れてカラダに良くておいしいです。

かぼちゃ622グラム1.18ドル。

下記レシピですと150グラムのホットケーキミックスを使われるのですが、私が持っていたのが200グラムの袋でしたので、200グラムのかぼちゃを使いました。

かぼちゃを電子レンジで600W4分加熱してマッシャーでつぶします。

他に、たまご1個、バター27グラム、ヨーグルト133グラム、ホットケーキミックス200グラムを入れてよくまぜる。

セット完了。

オーブン180度で15分焼きました。

出来上がり。右上の1個は味見で早々と食べてしまいました。

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下記は参考にしたレシピです。ありがとうございます。

Cpicon HMで簡単☆マフィン/かぼちゃ by アイコ15

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下記は毎回載せています。必要な方はご参考までに。

yoshinobunakamura.hatenablog.com

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只今、当店自作のマンゴージャムを販売しています。

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当店にてお友だち(日本人)の奥さんがカンボジアで生産されている蜂蜜を委託販売しています。

お土産にいかがでしょうか。

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1キログラム入りから170グラム入りまであります。