私の店からバイクで１５分くらいの所にあります。奥に見えるおばちゃんが1人でピザを作っています。接客まで一人でがんばって、サービス良いです。 サイズ表示用のピザの皿。上から S 、M、 L、 XL です。 スマホ用のメジャー（定規）は、「 Measure 」を使…

近くのお米専門店で１キロ２５００リエル（６９円）のお米がありましたので買ってみました。きれいなお米ですが、割れている（クズ米）が目立つかな？ 小石が入っているとかは無いようです。２キロ食べましたが、問題ありませんでした（笑）。 上記米のアッ…

カフェーのカウンターにパソコンおよび後方にプリンターを置いていますが、最近の変更箇所をメモしてみました。 先ずは、システムとデータのバックアップ用に外付けのハードディスクを購入しました。日本語で相談が出来る SMC （Sam's Made Computer ）さん…

NPO Hikari International School で仕事をされている友達とピザがおいしいお店で食事をして来ました。友達の学校の北方向３０メートルくらいのところにあります。小さなお店でおばちゃんが1人で作られています。 ２種類注文し、半分ずつ食べました。L サイ…

私書箱開設の目的は年金関係が主で2ヶ月に一回の『振込通知書』と誕生日前に送られてくる『現況届』の書類があります。たまに親族からの私信と転送書類があるくらいなのです。 確実性では EMS 、追跡が出来たり到着の連絡があったりで良いのですが、私書箱の…

私の店の前の道路に来てくれます。 中身がわかりにくいので皿に移し替えて撮影です（笑）。生姜のスライスも入っています。美味しいですよ。 市場で売られているのは大きさが大きい場合もありますが、少し高い場合もあります、との事です。 ブログランキング…

スマートフォンのアプリで探しました。オススメは「お父さんタイマー」です。簡単、目的の分、秒（これは使わないけど）の目盛りを上下させるだけです。時間も正確です。 料理時計（キッチンタイマー）は時間に誤差が出て使えません（怒）！原因はOSのバージ…

日系のリサイクルショップにはたくさんの圧力鍋が並んでいますが、重しのピンが外れていたり、蒸気穴の丸いボール状部品が無かったり、圧力調整のダイヤルが故障しているモノもありますのでよく注意されて購入されて下さい。 最初に買ったのは直径２０センチ…

おばちゃんが屋台を引いて来られました。 中身は４、５種類あり、適当に選びます。白玉団子とか、お芋も美味しかったです。白い液体は生姜がきいたココナッツミルクです。ワンカップ１０００リエル（３０円弱）です。 おまけ画像。ウエダコーヒーさんは最近…

まずは一般的なティラピアの種類？のさかな。うす口しょうゆ味。 調理はいつものようにクックパッド参考。 スーパーマーケットで冷凍サバ３０センチオーバー２尾で３.４５ドル。解凍したらやせていました（笑）。 一尾をしょうゆ味。 小骨はそのまま食べる事…

ウエダコーヒーの移動販売車でコーヒー飲んで休息していますと、本部から氷やコーヒーを持ってこられたりします。今回はお釣り銭の用事で来られたのかな？ よくわかりません（笑）。 ヤマハの新車、それも最上位グレードのABSモデルで来られました。価格２４…

昨日のブログ記事を見ていただいたお二人の方からの情報です。 「映画監督アルチュール・アラリによって、カンボジア、フランス、日本の合同で『小野田、ジャングルの一万夜（仮）』という名で映画化されるようです。先日、エキストラ募集の案内が来ておりま…

最初びっくりして、よく理解出来ていなかったのですが、よく聞きますと、キーワードはアメリカ軍と戦った日本軍兵士、フィリピン、３０年、で思い出しました（笑）。最近何かで放映されたのかな？ あるいはYouTube でも観られたのかな？ 日本帝国陸軍の最後…

豚足は圧力鍋で加圧後、中火で３０分。火を止め冷却してから一度水洗いしてから調味料を入れて再度加熱した方が余分な油が取れて美味しく食べる事が出来ます。 一度取り出し、水洗い。 調味料（醤油、砂糖、酒、しょうが、にんにく）を入れて加圧３分。 下記…

MOTTAINAI WORLD ECO TOWN で圧力鍋を買いました。大小３０個くらい在庫がありました。選び放題です！比較的新しいモノを探して購入。１５ドルでした。 普通の鍋でも１０ドルくらいしますよね。格安で売られています。 調理器具として使うつもりなのですが、…

AEON MALL Sen Sok City の二階北寄りにあります。今回購入したのは有川浩さんの『旅猫リポート』９.１ドル（日本円税込価格６９１円）と『図書館戦争シリーズ１』９.５ドル（日本円税込価格７２０円）です。 上記価格はカンボジアの場合消費税が１０パーセ…