AEON 2の近くの Makro さんでアジの生魚買って来ました。
4尾で2.09ドル。(836グラム)。新鮮な物買えて安いですね。
少しふっくらしてますね。正確にはアジ科のサカナかな?イサキに似ているような体型です。脂も乗って身も付いていましたよ。
みどり色のザルは直径41センチで2500リエル(約67円)。近くの2500リエルショップにありましたよ。
カンポットの塩田撮影で購入した天然塩を砕いて適量サカナにふりかけます。
冷蔵庫に保管したモノを翌日午前中いっぱい外の風に当てました。
昼ごはんにグリルで焼いて「味ぽん」かけて食べました。いやーおいしかったですよ!!
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