ビニール袋に鶏のこまぎれ、酒、しょうゆ、チューブにんにくとしょうが入れてモミモミして３０分程度放置し、卵、小麦粉付けて揚げます。
ごはんがきれいでしょう？ カンボジアのインディカ米１キログラム３５００リエルで十分です。水で米を研いで、３０分水につけおきし、圧力釜で圧がかかってから７分でふっくらごはんを食べています。
冷蔵、冷凍で保存が効くので作り置きにいいです。うどん、ラーメンのトッピングにもいいですよ！
参考にさせてもらったレシピです。下味をしっかり、他は適当です。
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