ニラレバ炒め、おいしく作れました。

最近プノンペンでは夕方、雨が降ってくるので買い物に行くのにも困ります。

鶏レバー338グラムを一口大に切ります。

下味用に酒小さじ３、しょうゆ小さじ３、しょうが小さじ２、ニンニク小さじ１、塩コショウ大さじ１を加えました。

油大さじ1.5でレバーを良く炒めます。その後ニラを入れて、ごま油大さじ２、しょうゆ大さじ２、酒大さじ1.5、塩コショウ大さじ1.5を加えて炒めました。

ご飯が進む出来上がりです。

下記のレシピで作りました。ありがとうござます。

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