ナスの焼きひたし、おいしいです。

カンボジアのナス、おいしく食べましょう。

まずは、ナスを縦半分に切り、食べやすい大きさにさらに切って、皮面５mm幅に切り込みを入れましょう。

フライパンに大さじ１のごま油をひき、表裏を焼きます。

調味料はポン酢大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１、水５０cc、で炒めます。

出来上がり、本当に美味しいです。

下記は参考にしたレシピです。

https://www.kurashiru.com/recipes/ff615b32-6165-4092-a533-39c10b3ae9e3?source=yahoo&search_index=1&bucket=control&no_one_badged=true

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