材料３つの昔ながらのアイスクリン作りました。 材料は前記の２倍量で作りました。卵の黄身２個分、練乳（ MY BOY ）１００グラム、牛乳３６０グラムです。 全ての材料を入れて弱火で温めます。 余熱がとれてからジップロックに入れて冷凍庫で３時間凍らせま…

食欲不振が続きますので絶食が一番良い方法なのですが、何も食べないとチカラが出ませんのでおかゆを作って食べていますが、味噌を少々入れますとおいしく食べることができます。 おかずには、鮭（しゃけ）のバター焼きが好きです。 おかゆと一緒に食べるお…

ここ３、４日喉の痛みはなく風邪の症状もないのですが体温は３８度チョイ。食欲不振が続き朝食は抜いて昼と夕食はおかゆを食べています。 おかゆだけでは楽しくないので甘酒作りました。 ずいぶん前に購入したものですが（すでに正味期限が昨年10月）、甘味…

ツールトンポン地区にあります。少し南に行ったところに Ueda Coffee 本店があります。 店内も撮らせてもらいました。 HIBACHI YAKI ５ドルです。 「マグロのしぐれ煮」だったかな？ オーナーの土井さんからいただきました。おいしかったです。 ご飯とみそ汁…

今回は土鍋で豚肉のしゃぶしゃぶです。 野菜は白菜、きゅうり、にんじん、えのき、しらたき、等冷蔵庫にあるものを入れて作ります。 今回はゆずぽん酢を使っていただきました。 娘はどんぶりご飯でたくさん食べてくれました。 下記の「カンボジア情報」をク…

お友だちの山本さんのFacebookへの書込みでワニの肉を売っている場所の紹介記事がありましたので連絡をとって詳しい場所をお聞きして行ってみました。 山本さん、ありがとうございます。 ご興味がおありの方、大体の場所をGoogleマップに表示していますので…

交差点モニュメントマニアの方はおられませんか？（笑）。カンボジアは信号機がないロータリー式の交差点がたくさんあります。 最近新しく発見しましたよ。 Googleマップには Apsara Roundabout って書かれていますね。 南西方向から撮影した写真です。 同じ…

「弁当 壱」も営業されていてテイクアウトにも頑張っておられるようですね！ ランチメニューでもディナーで注文出来ました。 私が注文したメニュー、税込７ドルのセットメニューです。コスパ良いです。 娘が注文したメニューすきやき何とか？でした。７ドル…

サファリパークに久しぶりに行って来ました。 いろんなアトラクションを開発されてがんばっておられるようですね。 すばらしいです！ 下記は初めて娘と行った時の過去ブログです。４年前の記事です。 yoshinobunakamura.hatenablog.com 下記の「カンボジア情…

ウイン＝ウイン・メモリアルの高い塔です。 若いカップルの人に撮ってもらいました。 こちらは自撮りです。 こちらのメモリアル塔の詳しい内容は２０１９年１月に行った過去記事をご覧になって下さい。 Techo Peace Park 森の中が兵器の展示場になっています…

国際競技とかが行われる建物なようです。 この建物のホームページは以下のアドレスです。 mtn-stadium.com.kh 詳しくはこちらでお調べ下さい。またスタジアム内部の写真はGoogleマップにたくさん載せられています。 入り口に役人さんがおられて広い敷地内を…

場所的にはカンダール州になるようです。この場所まで私のカフェから２０Km（バイクで約４０分）です。 明日から３施設、モロードック・テコー・ナショナル・スタジアム、ウイン＝ウイン・メモリアル、プノンペン・サファリを取り上げていきます。 下記はガ…

丸亀製麺さんの北側の植木の花です。きれいに手入れされていました。 サンユウカの花かな？ 夕方５時少し過ぎの時間でしたのでお客さんはまだ少なかったです。 トンカツ４.５ドルです。 下記の「カンボジア情報」をクリックしていただきますと更新の励みにな…

私のブログでもコーナンがまもなくオープンの記事を書いていましたが、ようやく行って来ました。 品数多く、楽しめます。 お菓子類もあり、びっくりしました。 小物は今まで MI-Aとダイソーがありましたが選択肢が増えました。 ハンドポンプなつかしい。 日…

プノンペン国際空港では結局０２：２０分（９日）にようやくマニラまで飛び立ちました。 プノンペン空港。 プノンペン空港の出口付近です。 北側駐車場の喫煙所です。 搭乗口付近です。 機内食。 マニラ上空。 マニラ空港で福岡便が飛び立つのを待っています…

日本国元首相安倍晋三氏のご冥福をお祈りいたします。 パスツール研究所にて昨日朝７時３０分にPCM検査を受けました。 検査は７時３０分から９時までです。 今日８時に無事陰性証明書を受け取りました。 受け取りと同時に支払いをします。手数料は合計８０ド…

写真がたまってきたので発表しておきます（笑・親バカ）。 クリームシチューです。 下記の「カンボジア情報」をクリックしていただきますと更新の励みになります。また、他の皆さん（在住者、旅行者）のカンボジア情報？いろんな視点でのそれぞれの生活態度…

参政党のみなさんガンバって下さい。 神谷宗幣さんの演説は４４：１３分からです。 吉野敏明さんの「食と健康」の演説。 下記の「カンボジア情報」をクリックしていただきますと更新の励みになります。また、他の皆さん（在住者、旅行者）のカンボジア情報？…

昨日の Kyoka Sushi のお店があるエデンガーデンショッピングモールの東側駐車場です。このショッピングモールの南側にもカランデールモールがあり、マックスバリューエデン店や MI-A JAPAN 店、Japan Home Centre ( Cambodia )もあります。 下記の「カンボ…

BOEUNG KAK RD にあるエデン・ガーデン内のお店です。 地元の若者に人気がある地区なようです。とにかく若者が多かったです。 土曜日の夕方行ってきました。 お寿司がメインでその他にも日本料理のメニューがあります。 日本人経営では無いようですがよく研…

ブログ原稿の差し替えです。 「Prasat Pagoda 再訪です。２−２」はあしたです。 イオン１のグラウンドフロアにてバッタンバン州で NGO コットングラブの活動をされている団体（代表は日本人の古澤さん）の展示会を昨日写真撮影させてもらいました。今日（３…

在カンボジア王国フランス大使館のモニボン通りに面している壁面の写真展です。 今回はフランス研究所の３０周年を記念して芸術家の肖像写真（ポートレート）の写真展です。 ３５名の方のお名前と肩書き等書かれています。 ダンサーの方です。 映画のスター…

プノンペン王立大学の敷地内にあります CJCC で現在カンボジア生活情報誌としてはただ一つの日本語によるフリーペーパー、「ニュニュム」です。 情報誌発行の関係者の皆様、ごくろうさまです。いつも読ませてもらっています。当カフェにも置かせてもらってい…

当店に来ていただいた日本人の旅行者さんからカンボジアで缶ビール飲んで当たりがでたプルタブをいただきました。 当たり（四輪車が当たったり、米ドルが当たる場合もあります）が出ますと商品と交換出来ます。ただし、交換の為の手数料がいります。お店によ…

行きつけの床屋さんがセントラルマーケットの西側の通りにありまして散髪後に最近のセントラルマーケットのようすを写真に撮ってきました。 衣類、宝石アクセサリー類、家電、日用雑貨、食品、食堂、美容院、大型家具以外はなんでも有るっていう感じのプノン…

最近よく午後夕方にほぼ毎日雨が降りますので、朝の食パン無くなってあわてて米粉（安いです）と先日作った豆乳でクレープ作りました。 米粉１００グラム、豆乳２００ml、塩小1/4、砂糖小１、オリーブオイル大１です。６枚出来ました。 外側の色が全体の色に…

ソカホテル南のフエリー乗り場の近くで魚を先日買いましたが娘が店の手伝いに来てくれた時に一緒に食べました。 この魚です。 煮魚を作る時の調味料、黄金比の分量で水４００CC、しょうゆ大さじ６、日本酒大さじ４、砂糖大さじ２、みりん大さじ２、チューブ…

プノンペンでお仕事されていたご夫妻、コロナ禍の間日本に帰られていたのですがこの度、プノンペンに戻ってこられました。さっそく当カフェにお立ち寄りになり、おみやげまでいただきました。本当に感謝です！！ 娘へのおみやげ、金平糖、さっそく娘にあげま…

イオン２、センソク店のグラウンドフロアーで、昨日ブログに書いたホームセンター「コーナン」出店予定場所のすぐ北側です。 ２０１９年４月現在で５４か国に１５００以上の店舗を持つ世界最大のスポーツ用品チェーンストアとの事です。（Wikipedia ） テン…

日本でホームセンターチェーンを展開されている「コーナン」がプノンペンのイオン２（センソク店）に全額出資子会社（ KOHNAN CAMBODIA CO.LTD.）を今年の夏、７月、８月？？ オープンの予定とのことです。 グラウンドフロアの南北に長く売り場面積は広そう…