YouTube かっちゃんねるさんの「悪魔の漬け」を参考に作りました。
まずは漬けこむ調味料を作ります。
みりん50ml、しょうゆ50ml、さとう大さじ2、ごま油大さじ2、酢小さじ2、いりごま大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、一味唐辛子をお好みで。
以上を保存容器に入れてまぜます。
玉ねぎを350グラム。
電子レンジで600ワットで2分半チーンしてから漬け込みます。
調味料に漬け込んだ状態です。冷蔵庫に入れていると味がしみこんでおいしいです。
翌日、カレーライスと一緒に食べました。
保存がききますので、おかずの一品にいいです。
かっちゃんねるさんの動画です。
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