私が入院している部屋の窓から見えるれんげ畑です。
遠景のため、イマイチの写真内容ですが、ごめんなさい。
集合住宅の奥で、田畑の緑色でなくて赤っぽい色の部分です。
佐賀大学医学部附属病院の南西方向です。地図の下部中央「鍋島町」上部の地図上は空白部分です。
れんげの写真をアップしておきますね。
8:00 朝ごはんです。
12:00 昼ごはんです。
「かつおフライ」って初めて聞く料理名でしたが、5月は初鰹が旬で美味しい季節と言われています。初鰹は戻り鰹と比べて脂身が少なく、身がしまっていてさっぱりとした食感が特徴です。日本では古来,その年初めて収穫された「初物」は,長寿をもたらす縁起物として言い伝えられています。
18:00 夕ごはんです。
「鶏肉のくわ焼き」ってユニークで美味しい料理でした。
注「くわ焼きとは、お肉を甘辛いたれに絡ませて焼いた料理のことで、昔は、畑を耕す為の「鍬(くわ)」の上で焼いていた、というお話が、この料理名の由来だそうですよ。甘辛いしっかりとした味付けなのでごはんがよく進みます。大人も子供も大好きな味付けですので、ぜひ一度作ってみてくださいね」との事です。
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